Bonjour! Life is all beer and skittles吃喝玩樂人生

2018.01.23

上週去吃水餃，老闆娘說春節期間前的周一(2/12)會照常營業

然後從2/14開始休假，2/17(初二)正式開工

休假有安排過去嘗鮮的人別記錯時間囉

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我承認為了這家「關廟竹筍水餃意麵」  ，私心地第一次開了痞客邦部落格！XD

前陣子和老媽出門兜風，到了人稱有三寶「竹筍、關廟麵、、、」(另一寶想不起:p)的關廟，

在前往南二高的途中，被「竹筍水餃」這四個字吸引住了，對於竹筍控的我而言，說什麼也要下車嚐嚐！>///<

不過一下車，發現店內只有我們一組人客，原本老媽想緊急踩剎車，

但拗不過想嚐鮮的我，姑且進去一試！<(￣︶￣)> haha

價錢讓人咋舌的平價(抱歉~照片有些模糊，竹筍水餃4元/顆、意麵40元/小碗、餛飩湯25元)

手刀先點「十顆竹筍水餃+餛飩湯」來品嘗，這樣也不過65元，

顆顆飽滿的水餃如下圖：(餡料全是竹筍跟豬肉唷，沒有看到高麗菜蒙混在裡面XD)

吃了2顆水餃後，根本就是打開了我大嗑美食的味蕾，

馬上加點乾意麵，讓一旁的老媽看了超傻眼！(老媽碎念：剛剛不是還在旗山嗑雞排的嗎?)

乾意麵跟竹筍水餃一樣好吃！麵條超Q彈！

邊吃邊冒出這想法～「不過為什麼店內客人那麼少呢？」

吃飽肚皮快被撐破時，隨口一問老闆娘，

她卻嘆了口氣說，店內的竹筍水餃都是由老闆凌晨摸黑去山上挖的自家竹筍，

自己則是採買黑豬肉當內餡、親自炸豬油，成本較高，所以一顆水餃賣4元，可能讓鄉親覺得太貴了，(會嗎?我剛剛不是才吃掉65元而已嗎)

所以平時都是「吃好逗相報」的饕客上門，只有周末人潮才會比較多Σ(￣□￣

聽到老闆娘用心做好料理，卻又沒有知音了解的感覺，

就讓我想到，老娘平常認真工作，卻又被老闆嫌得沒一處好的fu~(怨氣啊~)

臨走前，又加碼買了50顆水餃回家，打算平日下班後一顆顆煮來大嗑(嗑老闆的肉啊~)

對啦~這家交織著我的怨念和飽足感的「關廟竹筍水餃意麵」

地址是在「台南市關廟區文衡路99號」

電話是「(06)5953270」~可以電話訂購水餃

營業時間：周二~周日 10:00~20:00